dcsimg Zweisubstratreaktionen - RÖMPP, Thieme

Zweisubstratreaktionen

Bearbeitet von: Dominique Böttcher   

Der einfache kinetische Ansatz für Enzym-Reaktionen, die Michaelis-Menten-Gleichung, gilt streng genommen nur für Umsetzungen, bei denen ein einzelnes Substrat durch ein Enzym in ein einzelnes Produkt überführt wird (z. B. Glucose-Isomerase). Die weitaus meisten Enzym-Reaktionen sind jedoch Zweisubstratreaktionen (oder sogar Mehrsubstratreaktionen). Die Reaktionsschemata der Mehrsubstratreaktionen sind vielfältiger als bei den…


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Letzte Aktualisierung: Dezember 2009

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