dcsimg Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - RÖMPP, Thieme

Zusatzstoff-Zulassungsverordnung

(Abkürzung ZZulV 1998). Die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken vom 29.01.1998 (BGBl. I, S. 230, 231; mehrfach geändert) gibt – von einigen Spezialregelungen abgesehen – die globale Zulassung von Zusatzstoffen (siehe Lebensmittelzusatzstoffe) für das gewerbsmäßige Herstellen und Behandeln von Lebensmitteln sowie deren Kenntlichmachung an. Sie enthält spezifizierte Zulassungen…


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Letzte Aktualisierung: November 2010

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