dcsimg Vitamin A - RÖMPP, Thieme

Vitamin A

Bearbeitet von: Jutta MösenederThomas Kolter   

Oberbegriff für alle fettlöslichen Verbindungen, die die volle Wirksamkeit von (all-E)-Retinol [all-trans-Retinol, (all-E)-3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol, Retinol, Vitamin A1, vergleiche Retinoide] und dessen Estern besitzen. Daneben werden zur Vitamin-A-Familie etwa 50 Carotinoide gezählt, von denen etwa 12 Vitamin-A-Aktivität zeigen[1].


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Letzte Aktualisierung: August 2010

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