dcsimg Struktur höherer Ordnung - RÖMPP, Thieme

Struktur höherer Ordnung

Bearbeitet von: RÖMPP-Autor   

Sammelbezeichnung für Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur von Proteinen. Die S. h. O. ist im Wesentlichen bereits in der Primärstruktur eines Proteins angelegt; durch deren Ermittlung (Sequenzanalyse) sind also Vorhersagen zur Protein-Sekundärstruktur möglich. Veränderungen in der Primärstruktur führen oft zu Änderungen der S. h. O. und damit der biolog. Aktivität eines Proteins. Gezielte Änderungen der Aminosäure-Sequenz zur Bildung von Proteinen mit verbesserter Funktion oder Stabilität sind Grundlage der Forschungszweige Protein-Engineering und Protein-Design.


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Letzte Aktualisierung: März 2002

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