dcsimg Sekundärstruktur - RÖMPP, Thieme

Sekundärstruktur

Bearbeitet von: RÖMPP-Autor   

1. Proteine: Faltung von Peptid- und Protein-Ketten in bestimmte reguläre Strukturen. S. ergeben sich durch die relative Anordnung (die Bindungswinkel) der an der Peptid-Bindung beteiligten Atom-Gruppen, die das Rückgrat der Peptid-Kette bilden und die Wechselwirkungen benachbarter Aminosäure-(AS)-Reste.

Einfache Sekundärstrukturen (s. Abb. 1):


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8%
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8 Literaturstellen

Letzte Aktualisierung: März 2002

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