dcsimg Rauchkondensate - RÖMPP, Thieme

Rauchkondensate

Bearbeitet von: Wolf-Dietrich Müller   

Kondensate, die bei der trockenen Dest. von Holz z. B. während der Holzkohlegewinnung anfallen. Diese R. können fraktioniert oder als Gesamtkondensat aufgefangen werden. Bei der fraktionierten Kondensation wird eine Teerphase gewonnen, die reich an Aromastoffen des Holzes, aber auch reich an polycycl. aromat. und anderen mutagenen und carcinogenen Verb. des Räucherrauches ist. Außerdem wird als wäss. Phase ein Holzessig gewonnen,…


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Letzte Aktualisierung: November 2003

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