dcsimg Phospholipide - RÖMPP, Thieme

Phospholipide

Bearbeitet von: Thomas KolterRÖMPP-Redaktion   

Phospholipide sind Phosphorsäurediester, seltener -monoester, die wegen ihrer fettähnlichen Löslichkeitseigenschaften, aufgrund der lipophilen und hydrophilen Komponenten, zu den Lipiden gerechnet werden und im Organismus als Membranlipide am Aufbau von Schichtstrukturen, den Membranen, beteiligt sind. Besonders reichlich sind Phospholipide in der Hirnsubstanz und im Myelin vorhanden.

Eigenschaften und Analyse:

Phospholipide sind…


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Letzte Aktualisierung: April 2007

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