dcsimg Moore-Stein-Analyse - RÖMPP, Thieme

Moore-Stein-Analyse

Bearbeitet von: RÖMPP-Autor   

Von Stanford Moore und William Howard Stein (Nobelpreis für Chemie 1972 zusammen mit Christian B. Anfinsen) ausgearbeitete, inzwischen weitgehend automatisierte Meth. zur Bestimmung der Aminosäure-Zusammensetzung von Proteinen und Peptiden durch Ionenaustausch-chromatograph. Trennung an sulfoniertem Polystyrol, siehe auch Sequenzanalyse. Der quant. Nachw. der Aminosäuren erfolgt mit Ninhydrin.


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Letzte Aktualisierung: März 2002

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