dcsimg Mineralstoffe - RÖMPP, Thieme

Mineralstoffe

Bearbeitet von: Andrea HartwigRÖMPP-Redaktion   

Sammelbezeichnung für die mineral. Bestandteile von pflanzlichen und tier. Organismen (beim Menschen ca. 3,5 kg). Sie bleiben nach der Verbrennung als Asche zurück. Die Mineralstoffe werden in Mengenelemente (Makroelemente), Spurenelemente (Mikroelemente) und Ultraspurenelemente eingeteilt. Während Mengenelemente (Natrium, Chlor, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und Schwefel) für den Menschen in Mengen >50 mg/Tag essentiell…


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Letzte Aktualisierung: März 2006

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