dcsimg Mannose - RÖMPP, Thieme

Mannose

Bearbeitet von: Martin G. PeterJürgen Seibel   

Mannose ist eine Hexose und das C2-Epimer der d-Glucose.

Abbildung:  Strukturen und relative Anteile der im Mutarotationsgleichgewicht in DO bei 44 °C vorliegenden Formen von -Mannose;  Struktur von --Mannopyranose.
Abbildung: a: Strukturen und relative Anteile der im Mutarotationsgleichgewicht in D2O bei 44 °C vorliegenden Formen von d-Mannose; b: Struktur von β-l-Mannopyranose.
Tabelle: Eigenschaften und Kenndaten.
SummenformelC6H12O6C6H12O6
AbkürzungMan
SynonymSeminose, Carubinose…

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11%
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Letzte Aktualisierung: Januar 2014

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