dcsimg Madeira - RÖMPP, Thieme

Madeira

Bearbeitet von: Herbert Otteneder   

Madeira ist ein Likörwein (Vinho generoso) mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U., siehe geographische Angaben und Ursprungsbezeichnungen), der traditionell in der abgegrenzten Region auf der portugiesischen Insel Madeira erzeugt und entweder „Madeira Wine“ oder „Madeira“ genannt wird[1].

Je nach sensorischen Eigenschaften, der Methode der Reifung und der Lagerzeit werden weitere geschützte traditionelle Begriffe zur Bezeichnung…


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Letzte Aktualisierung: Juli 2012

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