dcsimg Likörweine - RÖMPP, Thieme

Likörweine

Bearbeitet von: Herbert Otteneder   

Der Begriff „Likörwein“ wurde vom EU-Gesetzgeber geschaffen, um Verwechslungen zu vermeiden mit Weinen, welche der klassischen Weindefinition entsprechen, die aber möglicherweise süß sind oder aus südlichen Weinbaugebieten stammen. Likörweine wurden früher als Dessertweine, Süd- oder Süßweine bezeichnet (Weingesetz 1930). Im Unterschied zum Wein werden Likörweine nicht ausschließlich aus frischen oder eingemaischten Trauben oder…


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Letzte Aktualisierung: März 2015

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