dcsimg Leukoanthocyanidine - RÖMPP, Thieme

Leukoanthocyanidine

Leukoanthocyanidine (von griechisch leukos = weiß, anthos = Blüte, kyanos = blaue Farbe) zählen als Flavan-3,4-diole zu den Flavonoiden. Sie kommen in Pflanzen als Zwischenstufen bei der Biosynthese der Anthocyane und Proanthocyanidine vor.

Struktur:

Leukoanthocyanidine sind farblos und als freie Aglycone instabil[1].

Tabelle: Leuk…

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10%
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Letzte Aktualisierung: März 2011

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