Hydroxybernsteinsäure
Bearbeitet von: Elisabeth Schwab
(Hydroxybutandisäure; früherer, wegen leichter Verwechslung der Derivate mit denen der Maleinsäure einerseits und der Malonsäure andererseits nicht mehr empfohlener Trivialname: Äpfelsäure, Apfelsäure).
C4H6O5, Mr 134,09. Das Racemat schmilzt bei 131–132 °C. Die selten vorkommende (R)-(+)-Form, [α]D +5,2 (Aceton), bildet in…
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Letzte Aktualisierung: November 2002