dcsimg Hydrophilie - RÖMPP, Thieme

Hydrophilie

Bearbeitet von: Hans-Joachim Streitberger   

Konstitutionelle Eigenschaft eines Moleküls oder einer Molekülgruppe, welche die Eigenschaft besitzt, in die wäßrige Phase eines Mehrphasensystems einzudringen oder darin zu verbleiben. Typische hydrophile Molekülgruppen sind die anionischen Carboxylat-, Sulfat-, Sulfonat- und Phosphat-Funktionen, die neutralisiert in Salzform vorliegen und häufig an langkettige Kohlenwasserstoff-Moleküle (typischerweise C8- bis C22-Alkyl- oder…


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Letzte Aktualisierung: August 2006

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