dcsimg Glycerinsäure - RÖMPP, Thieme

Glycerinsäure

Bearbeitet von: RÖMPP-Autor   

(2,3-Dihydroxypropionsäure).

C3H6O4C3H6O4, Mr 106,08. Ölige, farblose Flüssigkeit, opt. aktiv, in Wasser und Alkohol lösl., in Ether unlösl., zersetzt sich beim Erwärmen auf 140 °C; das Calciumsalz ist leicht, das Blei-Salz schwer löslich. G. entsteht bei der Oxid. von Glycerol mit Salpetersäure. Ein Phosphorsäure-Derivat der G. (Phosphoglycerinsäure) ist ein wichtiges Stoffwechselprodukt bei der Glycolyse und verwandten Reaktionen.


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Letzte Aktualisierung: März 2002

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