dcsimg Glutathion - RÖMPP, Thieme

Glutathion

Bearbeitet von: Wolfgang MaisonHolger Knapp   

(l-γ-Glutamyl-l-cysteinylglycin, Glutathion-SH; Abkürzung GSH).

C10H17N3O6SC10H17N3O6S, Mr 307,32. Tripeptid, das 1921 von Hopkins und Kendall aus Muskeln und Hefezellen isoliert und später auch synthetisiert wurde. In der Natur kommt nur die l,l-Form vor: Farblose Kristalle, Schmp. 195 °C, in Wasser und Dimethylformamid löslich…


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Letzte Aktualisierung: Dezember 2007

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