Fettsäuretauride
Bearbeitet von: Ansgar Behler
(Acylaminoalkansulfonate, Fettsäure-N-methyltauride). Bezeichnung für Kondensationsprodukte von Fettsäurechloriden mit N-Methyltaurin der allgemeinen Formel
Fettsäuretauride weisen in Bezug auf Schaum- und Emulgiervermögen ähnliche Eigenschaften wie Seifen auf, sind aber im Gegensatz zu diesen wenig empfindlich in Bezug auf die
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Letzte Aktualisierung: November 2004