dcsimg Essentielle Aminosäuren - RÖMPP, Thieme

Essentielle Aminosäuren

Bearbeitet von: Holger Knapp   

(Abkürzung EAS). Der menschliche Organismus kann einen Teil der am Aufbau der Proteine beteiligten l-Aminosäuren nicht selbst synthetisieren. Diese EAS müssen daher mit der Nahrung zugeführt werden. Es sind dies: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Weiterhin gibt es semiessentielle Aminosäuren. Diese nehmen eine Zwischenstellung ein: Sie sind entweder nur in einem bestimmten Lebensalter…


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Letzte Aktualisierung: August 2004

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