dcsimg Erucasäure - RÖMPP, Thieme

Erucasäure

Erucasäure ist eine einfache ungesättigte Fettsäure mit 22 C-Atomen.

Eigenschaften:

Tabelle: Eigenschaften und Kenndaten.
SummenformelC22H42O2C22H42O2
Synonym(13Z)-Docos-13-ensäure
CAS® RN (GESTIS)
EG-Nummer204-011-3
relative Molmasse (Mr)338,57
Erscheinungsbildweiße Kristalle
Schmelzbereich [°C]28–32
Siedepunkt [°C]225…

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12%
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Letzte Aktualisierung: Juni 2017

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