dcsimg Diacylglycerole - RÖMPP, Thieme

Diacylglycerole

Bearbeitet von: Birgit WeinholdThomas Kolter   

(DAG, Diacylglyceride, Diglyceride, 1,2-Diacyl-sn-glycerole).

Abbildung 1: R, R = typischerweise unverzweigte aliphatische Reste mit 15 oder 17 Kohlenstoff-Atomen und bis zu 3 -Doppelbindungen.
Abbildung 1: R1, R2 = typischerweise unverzweigte aliphatische Reste mit 15 oder 17 Kohlenstoff-Atomen und bis zu 3 (Z)-(cis)-Doppelbindungen.

Bezeichnung für in polymorphen Formen[1] vorkommende Glycerolester mit zwei Fettsäure-Resten, wobei nach deren Stellung 1,2-Diacylglycerole…


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Letzte Aktualisierung: August 2008

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