dcsimg Citronensäureester - RÖMPP, Thieme

Citronensäureester

Bearbeitet von: RÖMPP-Autor   

Ester der Citronensäure. Einige Alkylcitrate dienen als nichtion. Weichmacher für Kunststoffe, die mit Nahrungsmittel in Berührung kommen, z. B. für Kosmetika (Salben, Cremes) und als Emulgatoren und Synergisten für Antioxidantien in Lebensmitteln. C. werden als Weichmacher in Lacken hauptsächlich für NC und CAB verwendet. Techn. Bedeutung haben Triethylcitrat und Tributylcitrat sowie deren Acetale erlangt, in denen die Hydroxy-Gruppe…


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Letzte Aktualisierung: März 2002

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