dcsimg Acerinsäure - RÖMPP, Thieme

Acerinsäure

Bearbeitet von: Martin G. Peter   

Ungewöhnlicher, verzweigter Zucker, der glycosidisch gebunden in der Rhamnogalacturonan-II-Domäne von Pektinen vorkommt (siehe Abbildung und Review[1]). Das Verhältnis von α- zu β-Anomer ist 1 zu 1[2]. Zur Strukturaufklärung siehe Literatur[3]. Zu Synthesen siehe Literatur[2,4].

Abbildung:  Struktur von Acerinsäure;  Struktur der Bindung…
Abbildung: a: Struktur von Acerinsäure; b: Struktur der Bindung…

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Letzte Aktualisierung: Dezember 2015

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