dcsimg Aspartam-Acesulfam-Salz - RÖMPP, Thieme

Aspartam-Acesulfam-Salz

Bearbeitet von: Sabine KullingChristine Lang   

Aspartam-Acesulfam-Salz wird als Süßstoff eingesetzt, es ist etwa 350mal süßer als Saccharose. Aspartam-Acesulfam-Salz wird unter dem Handelsnamen TwinsweetTM (Holland Sweetener Company bis 2006, The NutraSweet Company Inc.) vertrieben.

Tabelle: Eigenschaften und Kenndaten.
SummenformelC18H23O9N3SC18H23O9N3S
SynonymAspartam-Acesulfam,…

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8%
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Letzte Aktualisierung: Juni 2014

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