dcsimg Aromenverordnung - RÖMPP, Thieme

Aromenverordnung

Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln sind in der seit Januar 2011 gültigen Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 (EU-Aromenverordnung)[1] geregelt.

Mit der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 872/2012[2], die seit dem 22.04.2013 Anwendung findet, hat die Europäische Kommission eine Liste von Aromastoffen veröffentlicht, die in der EU bei der Lebensmittelherstellung verwendet werden…


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Letzte Aktualisierung: Januar 2018

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