dcsimg Anacardsäuren - RÖMPP, Thieme

Anacardsäuren

Bearbeitet von: Jörg Häseler   

Unter Anacardsäuren (2-Hydroxy-6-alkylbenzoesäuren, 6-Alkylsalicylsäuren) wird eine Reihe phenolischer Substanzen mit Salicylsäure-Grundkörper und aliphatischer Seitenkette verstanden. Die Alkyl-Kettenlänge, teils gesättigt, teils ungesättigt, beträgt 15 oder 17 C-Atome. Anacardsäuren sind mit den Urushiolen verwandt.

Der bekanntester Vertreter ist (Z,Z)-6-(Pentadeca-8,11-dienyl)salicylsäure mit einer C15-Kettenlänge und zwei …


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Letzte Aktualisierung: Mai 2014

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