dcsimg alkoholfreie Biere - RÖMPP, Thieme

alkoholfreie Biere

Bearbeitet von: Jörg WingenderHerbert Otteneder   

(Ethanol-freie Biere). Als alkoholfreie Biere gelten in Deutschland helle oder dunkle, ober- oder untergärige Einfach-, Schank- oder Vollbiere (siehe Biereinteilung), deren Ethanol-Gehalt 0,5 % vol nicht übersteigt.

In Saudi-Arabien muss alkoholfreies Bier frei von Ethanol sein (0,00 % vol). Andere Länder gestatten 0,0 % vol, d. h., dass ein Wert von ≤0,05 % vol noch toleriert wird. Biere, denen der Ethanol nachträglich entzogen…


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Letzte Aktualisierung: April 2018

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