Zuletzt bearbeitet von: Jürgen Seibel

d-Xylulose

(d-threo-2-Pentulose).

C₅H₁₀O₅, M_r 150,13; Sirup, [α]_D²⁷ −32,6; reduziert Fehlingsche Lösung. Bildung aus d-Xylose durch Erhitzen mit Pyridin[1], aus d-Arabinitol und Enzympräparaten aus Acetobacter suboxydans[2], aus d-Xylose und d-Xylose-Isomerase-Präparaten von Lactobacillus pentosus und Pseudomonas hydrophila bzw. immobilisierten Acinetobacter calcoaceticus-Zellen[3,4]. Osazon: Schmp. 160–163 °C.

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