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Pentosen
Ehemals als Bezeichnung für alle Kohlenhydrate mit einer unverzweigten Kette von fünf Kohlenstoff-Atomen verwendet, dient die Bezeichnung Pentose nach der IUPAC/IUBMB-Regel 2-Carb-8.2[1] heute nur noch für Aldosen mit fünf Kohlenstoff-Atomen, wie Xylose, Lyxose, Ribose und Arabinose, die früher als Aldopentosen bezeichnet wurden.
Aufgrund der bis zu drei stereogenen Kohlenstoff-Atome (siehe