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Oligosaccharine
Pflanzliche komplexe Oligosaccharide, die an der Regulation von Wachstum, Entwicklung und als Elicitoren (Abwehrantworten induzierende Verbindungen, siehe Phytoalexine) an Pathogenabwehrreaktionen beteiligt sind. Oligosaccharine sind in enzymatischen und aciden Aufschlüssen sowie in hitzebehandelten Präparaten vorhanden, die von pflanzlichen und fungalen Zellwand-Polysacchariden wie z. B. Xyloglucan Glucuronoxylan (siehe