(Hydroxypropyl)methylcellulosen

(Methylhydroxypropylcellulose, Hypromellose, Kurzzeichen HPMC nach DIN EN ISO 1043-1: 2002-06, E 464)

Cellulosemischether (siehe Celluloseether), der durch Umsetzung von Cellulose mit zwei Veretherungsmitteln (Methylchlorid bzw. Propylenoxid) hergestellt wird; zu Herstellung und Eigenschaften siehe Methylcellulose.

Verwendung

In Kosmetika und in Lebensmitteln als Emulgator, Schaummittel, Überzugsmittel und Verdickungsmittel; in der Pharmazie auch als Feuchthaltemittel, Emulsionsstabilisator, Filmbildner.

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