Chondroitinsulfate

Chondroitinsulfate [(C₁₄H₂₁NO₁₄S)_n, M_r 5000–50000] sind Polysaccharide, die zu den Glycosaminoglycanen gerechnet werden.

Struktur

Chondroitinsulfate sind aus β-d-Glucuronsäure und N-Acetyl-β-d-galactosamin-4-sulfat (siehe Galactosamin) oder N-Acetyl-β-d-galactosamin-6-sulfat (Disaccharid-Einheiten mit alternierenden 1,3- bzw. 1,4-glycosidischen Verknüpfungen) zusammengesetzt (siehe Abbildung

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