Calciumoxid

(Ätzkalk, Calx, E 529). CaO, M_r 56,08. In reinem Zustand farblose kristalline oder pulverförmige, hautätzende (MAK 5 mg/m³) Massen, Dichte 3,32–3,35, Schmp. 2572 °C, Sdp. 2850 °C. Mit Wasser reagiert Calciumoxid unter Entwicklung erheblicher Wärmemengen (siehe Calciumhydroxid), ebenso mit Säuren, aber auch mit Glycerol und Zuckerlösung, worauf seine Verwendung bei der Raffination des Rohzuckers (Carbonation, Defäkation, siehe

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