| Titel | Letzte Aktualisierung | Fachgebiete |
| Butterfrucht | 01.02.2003 | LMC |
| Buntsäfte | 01.02.2003 | LMC |
| Bulala | 26.05.2004 | LMC |
| Brustbeere | 01.07.2003 | LMC |
| Brotfrucht | 01.02.2003 | LMC |
| Brombeere, arktische | 03.11.2003 | LMC |
| Brombeere | 01.02.2003 | LMC |
| Brix-Säure-Verhältnis | 01.04.2003 | LMC |
| Brix-Grade | 01.02.2003 | LMC |
| Breiapfel | 01.02.2003 | LMC |
| Brasilnuß | 31.05.2005 | LMC |
| Brasilianische Kirsche | 07.11.2004 | LMC |
| Brasilianische Kastanie | 31.05.2005 | LMC |
| Boysenbeere | 01.02.2003 | LMC |
| Bocksdorne | 27.06.2012 | LMC |
| Blaubeere | 01.04.2003 | LMC |
| Bitterorange | 01.02.2003 | LMC |
| Bittermandel | 01.02.2003 | LMC |
| Birnenquitte | 26.05.2004 | LMC |
| Birnenmispel | 01.02.2003 | LMC |
| Birnenmelone | 01.02.2003 | LMC |
| Birne | 01.02.2003 | LMC |
| Bilimbi | 07.11.2004 | LMC |
| Bigarade | 01.07.2004 | LMC |
| Bickbeere | 01.04.2003 | LMC |
| Bibasse | 07.11.2004 | LMC |
| Betanin | 31.05.2005 | LMC |
| Betanidin | 31.05.2005 | LMC |
| Betalaine | 24.01.2018 | NatLMCBT |
| Besingl | 25.01.2012 | LMC |
| Bergpapaya | 01.02.2003 | LMC |
| Bergamotte | 01.02.2003 | LMC |
| Berberitze | 01.02.2003 | LMC |
| Belimbing | 01.02.2003 | LMC |
| Belegfrüchte | 01.02.2003 | LMC |
| Beerentraube | 26.05.2004 | LMC |
| Beerenobst | 07.11.2004 | LMC |
| Beerenfrüchte | 27.01.2011 | LMC |
| Bearss-Limette | 01.07.2003 | LMC |
| Baumwollapfel | 26.05.2004 | LMC |