| Titel | Letzte Aktualisierung | Fachgebiete |
| Palmzucker | 21.08.2005 | ChemNat |
| Panose | 21.08.2005 | ChemNat |
| Paratose | 25.03.2020 | ChemNat |
| Pektate | 21.08.2005 | ChemNat |
| Pektinate | 01.08.2004 | ChemNat |
| Pektine | 16.12.2015 | ChemNatBTLMC |
| Pektinsäure | 21.08.2005 | ChemNat |
| Perseitol | 17.09.2020 | ChemNat |
| Peruanisches Johannisbrotkernmehl | 21.08.2005 | ChemNat |
| Pfeilwurz | 21.08.2005 | ChemNat |
| Phycokolloide | 21.08.2005 | ChemNat |
| Polyfructosane | 21.08.2005 | ChemNat |
| Polyfructosen | 21.08.2005 | ChemNat |
| Polygalacturonsäure | 01.08.2004 | ChemNat |
| Polyglucosane | 05.06.2014 | ChemNat |
| Polyosen | 21.08.2005 | NatBTChem |
| Polysaccharide | 16.12.2015 | ChemNat |
| Propylenglycolalginat | 01.09.2003 | ChemNat |
| Protopektine | 16.12.2015 | NatChem |
| Puddingpulver | 01.09.2003 | ChemNat |
| Puderzucker | 01.08.2004 | ChemNat |
| Pullulan | 31.01.2014 | ChemNat |
| Pyrrolysin | 15.08.2004 | ChemNat |